【ダブルジュニパーのシングルカスクジン】ヴィクトリアンバットジン シングルカスク キングスバリー 58.4% 700ml

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以下、輸入元資料


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キングスバリー社はスコットランドのアバディーン市を拠点にしているボトラーです。

ジンが流行した19世紀ビクトリア朝当時の保存方法を復活させ、
あえて樽で熟成させることによって、ニュートラルなジンが多い中、
ひときわ骨太な昔のスタイルのジンを作り出しました。

スコッチウイスキーの空き樽を使用し、熟成の進み具合を注意深く観察しながら、
12週間から長いときは26週間ほど熟成をかけます。
使用されているボタニカルは主にヨーロッパ産のもの
(ジュニパーベリーはクロアチアかハンガリー産)が使用されますが、
原料によっては北アフリカから運ばれてくるものもあります。
当時のオリジナルなジントニックの味わいを感じることができる、
まさに温故知新なジンといえるでしょう。

ロンドン・ドライの概念を覆した商品として、
プロフェッショナルなお客様に絶大な人気を誇るのが、
キングスバリー社からリリースされているビクトリアンバット・ジンです。
その最大の特徴は「ダブル・ジュニパー」と「琥珀色」にあります。



<ダブル・ジュニパー>

通常市販されているジンの2倍以上ものジュニパーを用いて作られています。
このジンは強烈なジュニパーとスパイシーな香りが特徴的で、
ビターかつドライな個性が際立っています。


<琥珀色>

19世紀ビクトリア朝の当時、ジンは樽に詰められ船で世界中に運ばれていました。
この商品も樽で熟成されるため、淡い琥珀色がついています。
ドライな味わいの中に柔らかさが感じられますが、樽香は付いていないため、
カクテルの香りを壊すことはありません。

ロンドンで蒸留されなくても、法律的には「ロンドン・ドライ」を名乗ることができます。
しかしビクトリアンバットは、正真正銘ロンドンで蒸留された本物の「ロンドン・ドライ」
そしてこのビクトリアンバットなら、キニーネが入っていない日本のトニックウォーターでも、
本場英国のジントニックを再現できます。
ジンが心の底から本当にお好きな方へ、弊社ではこのビクトリアンバットをおすすめいたします。



ビクトリアンバット・ジンからさらに進化を遂げた世界初の「シングルカスク」。
ジンの世界では通常考えられない「シングルカスク」という概念ですが、
この商品は樽で熟成されているため、このような商品化が可能となりました。

ラベル右下に小さく、カスクナンバーも表記されています。
また通常のビクトリアンバットがアルコール度数47%であるのに対し、
この「シングルカスク」はより高いアルコール度数で商品化されているため、
ビクトリアンバットの上記2大特長の一つであるダブル・ジュニパーがより強く感じられます。




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