赤ワイン wine マグナム瓶 ドメーヌ・ド・ラルロ ニュイ・サン・ジョルジュ 1er クロ・デ・フォレ・サン・ジョルジュ 2009年 1500ml

赤ワイン wine マグナム瓶 ドメーヌ・ド・ラルロ ニュイ・サン・ジョルジュ 1er クロ・デ・フォレ・サン・ジョルジュ 2009年 1500ml


RWG誌2011年ベスト・ブルゴーニュ第16位に入賞!!
「素晴らしい品質とスタイルであることは本誌読者の方ならご存知のはず。本来ならベスト10入り必死のワインだが、この09年はまるで05年のような堅牢な構造を持ち、今はガチガチに閉じているので遠慮してこの順位に」

ドメーヌの1級の仲で、もっともがっしりした骨格のワインです。ニュイの特徴をよく表現しているといえるでしょう。品格があり、深みのあるワインで、大変複雑なアロマを有しています。黒い果実やスパイスの風味に、カンゾウや革のニュアンスが感じ取れます。バランスが良く、豊富なタンニンは丸みがあり、長い熟成に耐えるワインです。

約30000本生産。昨日、ブレンドしたばかりのものを試飲。フォレは7つのキュヴェをブレンドする。まだ全体的に落ち着いてはいないが、酸はそれほど高くなく強いフルーツ味を感じる。

2008年はマロラクティック醗酵がとてもゆっくりと進んだために出荷が大幅に遅れてしまった。これはコラージュやフィルタを一切しない事も関係している。自然任せで、人の力で早めたりすることはしないからだ。(インポータ現地 2010年11月 樽より試飲)

ワインアドヴォケイト:94ポイント

eRobertParker.com #200 (2012-04-30)レビュアー:Antonio Galloni 飲み頃:now-2034

The 2009 Nuits St. Georges Clos des Forets Saint Georges comes across as dark, brooding and totally intense. Black cherries, tar, licorice, smoke and menthol are some of the many notes that are woven together in this rich, deep wine. There is a baritone register to the fruit that is absolutely gorgeous. The powerful, structured finish begs for considerable cellaring and suggests a long life of great drinking lies ahead. Anticipated maturity: 2019-2034. I was blown away by Domaine de l’Arlot’s 2009s when I tasted them from bottle. Most of the wines came in at the high end or above my projected scores from barrel. I found a purity and frankness in these wines that was compelling.



今は少し還元的。しかもとてもエレガントで、複雑な果実香と深遠な大地香がもうたまらない。ともかくナチュラルで素晴らしい口に含むと心地よいグリップがあり、味の乗りがしっかり。その味は適切に甘く、少しほろ苦く、旨味がたっぷり。また高質できめ細かいタンニンが多く、強めの構造を持つ。ともかくエレガンスパワーが炸裂の美味しいワイン。この魅力は点数では表しにくい。
2011年6月試飲
『リアルワインガイドNO.36』より抜粋
ドメーヌ・ド・ラルロ / Domaine de L"ARLOT

ドメーヌ・ドゥ・ラルロは1987年に、大手保険会社アクサ・ミレジムがネゴシアンの ジュール・ブランが所有していた畑を買い取り、ドメーヌ・デュジャックのジャック ・セイス氏のもとで働いていた、ジャン・ピエール・ド・スメ氏が責任者として加わり、スタートしました。創業時からビオディナミ農法によるぶどう栽培をスタートさせた生産者です。?

ドメーヌ・ド・ラルロでは、ブドウ栽培、醸造において、自然な手法が心がけられています。15年ほど前からビオディナミによる栽培方法が模索され、1999年に所有畑の 一部1.5haに導入されました。そして2000年に3ha、2001年に6ha、2002年には10haと着実にビオディナミによる栽培畑が増やされ、2003年産からは全ての畑においてビオディナミによる栽培がおこなわれています。?

ブドウは収穫時と収穫後に徹底して選別されます。除梗はせず、醗酵は天然酵母で30〜32度を超えないように保たれながら3週間以上にもわたって行われます。ピジャージュは足で1日に3回おこなわれます。ワインを醗酵槽から樽に移すには重力が利用されます。ポンプを使うとワインに負担をかけるためです。?

このように全ての工程でワインが疲れないよう最大の注意を払い醸造されます。軽く 澱引きが行われ、樽熟成の後、無濾過で瓶詰されます。樽熟成に使用する樽には、香りのポテンシャルの高いアリエ産の木を自社で購入し2年以上乾燥したものが使用され ます。新樽比率は50%以上です。 現在は責任者であったジャン・ピエール・ド・スメ氏が2006年末で引退し、スメ氏の右腕だったオリヴィエ・ルリッシュ氏が栽培・醸造最高責任者となりラルロの運営に携わっています。?



送料無料 (き)ブレアーズ サドンデスジョロキア 150ml×12本 ニュータッチ 凄麺 富山ブラック 119g×12個☆人気商品 品質第一、ユーザー第一 赤ワイン wine マグナム瓶 ドメーヌ・ド・ラルロ ニュイ・サン・ジョルジュ 1er クロ・デ・フォレ・サン・ジョルジュ 2009年 1500ml

柿安本店 料亭しぐれ煮詰合せ ZA30 ライト 菜彩亭 そぼろ丼 ( 140g*10コ )/ 菜彩亭

〔令和元年産〕コウノトリ舞い降りるコシヒカリ 六方銀米 10Kg(5kg玄米×2) 【2018年9月】新政 陽乃鳥(ひのとり) オーク 貴醸酒 胆振東部地震 復興支援 720 改善

UCC ザ ロースターズ(50杯) MAR−50RF ds-2312748 味の素AGF ちょっと贅沢な珈琲店レギュラーコーヒー プレミアムドリップ 喫茶店ブレンド 8g 1セット(84袋:14袋×6パック)【×3セット】 ジャパンヘルス 新金時ショウガ ビルマの力飴 (50g)×20袋(同梱)

CENTAURO チェンタウロ ボトムエンド オイルシールセットBottom End Oil Seal Setヨーロッパ直輸入品 YAMAHA CYGNUS X 125 (125) 0 業務用菓子問屋GGxギンビス 35G 焼きとうもろこし×80個 +税 【x】【送料無料(北海道・沖縄は別途送料)】 永井

ミツカン フレッシュピクルスの素 1L【イージャパンモール】 業務用シャーベット キウイシャーベット 赤い

タカハシソース OFCオーガニック純糖 400g 12個セット 964018き・同梱 【大好評第5弾】カベルネ・ソーヴィニヨン飲み比べセット 750ml×6本 【よりどり2セットで500円引き】 旨い

メーカー直送 お中元 伊藤ハム 伝承ギフト 〈TKS-45〉 き お手渡しには向きません pq ライト 令和元年産 宮城産ひとめぼれ ( 5kg*2袋セット/10kg )

【2020最新昇級版】 センサーライト 280LED ソーラーライト 4面発光 3つ知能モード 太陽光発電 Lifeholder 防水 人感センサー自 生活の木 私の30日茶 高麗人参剛力ブレンド (ティーバッグ 30ケ入) 品質保証

★まとめ買い★ 【万】 ステーキ醤油 和風おろし 1L ×6個【イージャパンモール】 原木干し椎茸・日高昆布・本枯鰹節(血合い抜き)AW-50 パーツマン

石焼のり しそ風味のり 8切60枚 丸缶入り 千葉県産 平田産業 国産なたね油 600g 詳しい

L-0019 サーターアンダギーミックス(紅いも) 業務用菓子問屋GGxネスレ 13枚 キットカットミニオトナの甘さ×48個 +税 【送料無料(北海道・沖縄は別途送料)】【xw】 セール