【業務用】セロリシード(ホールスパイス)【1000g/1kg】 カレースパイス※ネコポス非対応

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産地:インド

セロリには,品種改良をした園芸上の変種がありますが、スパイスとして使われるのは、スモーリッジ種のものです。
野菜のセロリの青臭さとほろ苦さが、手軽に味わえます。

特に野菜との相性が良く、料理に合わせると素材の青臭さを抑えてくれる為、スープやサラダ、ピクルス等に利用されています。
また、野菜のセロリ同様、牛肉などミンチと組み合わせる事で、肉の臭みを消し、旨みを引き立ててくれる他、香味野菜の変わりに、隠し味程度に一振りするだけでも味がグッと引き締まります。



■使用例:
・サラダ、ピクルス、スープ、シチュー、トマト料理、ミートソース等
・ミートソースに → 少量加えて。お家で作るミートソースをより本格的なものにしたい場合は、セロリの香りを付ける事が最大のポイントです!
・セロリソルトに → セロリシードと塩を1:3の割合で混ぜて。常備しておく価値あり、の便利シーズニングです。


■サイズ違い商品
→ セロリシード(ホール)【50g】
→ セロリシード(ホール)【100g】
→ セロリシード(ホール)【300g】
→ セロリシード(ホール)【500g】
→ セロリシード(ホール)【1000g】


■パウダータイプ
→ セロリシード(パウダー)【50g】
→ セロリシード(パウダー)【100g】
→ セロリシード(パウダー)【300g】
→ セロリシード(パウダー)【500g】
→ セロリシード(パウダー)【1000g】




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