霧島市 ふるさと納税 金のジャージー牛すき焼き用400g【白濱牧場】 A-174

霧島市 ふるさと納税 金のジャージー牛すき焼き用400g【白濱牧場】 A-174


■お礼品詳細
 ・内容量:クリミ モモ 合計約400g
 ・配送方法:冷凍便
 ・消費期限:冷凍30日
 ・提供元:霧島市

■お申し込み・配送・その他
 ・発送時期:寄附完了から「2〜4週間程度」でお届けいたします。※ただし、12月の繁忙期には1か月以上かかる場合がございますのでご了承ください。
 ・申込受付期間:通年
 ・配達外のエリア:
 ・寄付証明書の送付時期目安:申込完了日から2ヵ月程度





霧島育ち 美味しさ輝く「金のジャージー牛」

ジャージー協会の名誉総裁がエリザベス女王であること
必須ミネラルである「ヘム鉄」を多く含み、アミノ酸が多く美味しくて健康的な牛肉であること
ジャージー牛の毛色が黄金に見えること
を踏まえてこの名称にしました。

ジャージー牛はイギリス領ジャージー島にて古代ヨーロッパ時代から飼育されていた牛で、当時は乳牛としてだけではなく、食用として飼育されていました。
ジャージー牛といえば、濃厚なミルクを出す牛を想像すると思いますが、実はヨーロッパでは1800年代より肉用牛として生産されています。
それもそのはず、あれだけ美味しい濃いミルクを出すのですから、肉だって美味しいのです。
ただ、この牛を肉用に肥育するには大変非効率なことで国内では殆ど成功していません。
なぜかというとこの牛はもともとミルクを出す系統の牛だから、飼料を幾らやっても肉はなかなかつかないのです。
そこを「白濱牧場」で様々な研究を試行錯誤して成功しました。


白濱牧場(株式会社宇城産業アールストック)
090-8918-9155

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