ダモワゾー(ダモアゾー) ヴィュー 5年 並行 42% 700ml ラム酒

ダモワゾー(ダモアゾー) ヴィュー 5年 並行 42% 700ml ラム酒


ダモアゾーは、フランス領グアドループ島産のアグリコールラムです。
ドライ・フルーツや香辛料の濃密な風味が楽しめます。

アグリコールラムとは、サトウキビを搾ったジュースを
そのまま発酵・蒸留して作られる贅沢な製法のラムです。

箱に擦れ、キズ、ラベルにめくれがあります。ご了承下さい。

アルコール度数:42%
容量:700ml

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あらかじめご了承ください。



おすすめシーン:お中元 暑中見舞い 家飲み 宅呑み ギフト 贈り物



ダモアゾーは、フランス領グアドループ島産のアグリコールラムです。
ドライ・フルーツや香辛料の濃密な風味が楽しめます。

アグリコールラムとは通常のラムの製法は、まずサトウキビを搾ったジュースを煮詰めて、砂糖の結晶を分離します。
その残った糖蜜を発酵・蒸留して作られます。
それに対して「アグリコール製法」では、砂糖の結晶を分離せず、
サトウキビを搾ったジュースをそのまま発酵・蒸留して作られます。
そのため、生産コストのかかる、とても贅沢な製法と言えます。
(サトウキビジュースの価格は糖蜜の約10倍です)
「良質のコニャックを思わせる豊かで繊細な香り」という表現は、まさにこの製法に由来しています。
サトウキビは収穫後、すぐに蒸留所へ運ばれ圧搾されます。
南国の暑い気候のため、熟成中に蒸発するアルコールは年間7〜10%にも上り、
これはシングルモルトの3倍以上もの数値で、その分熟成が非常に早く進みます。
3〜5年熟成されたアグリコール・ラムは、シングルモルトの10〜15年熟成商品に匹敵するほどの、
深い熟成感が味わえます。

アルコール度数:42%
容量:700ml












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