赤ワイン 2013 モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ・キュヴェ・デ・ザルエット ポンソ

赤ワイン 2013 モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ・キュヴェ・デ・ザルエット ポンソ


(赤ワイン)
フランス:ブルゴーニュ地方
品種:ピノ・ノワール
容量:750ml
輸入元:ラック・コーポレーション

プルミエ・クリュ・モン・リュイザンで栽培されるピノ・ノワールから造られたワイン。標高300メートルを越える高地であり、フローラルでデリケート、しかしストラクチャーはしっかりした赤ワインが生み出される。



全ブルゴーニュを見まわしても、低収量にかけてはトップクラス。ポンソは新樽に重きを置かない主義で、以前は10%〜20%程用いていたが、最近ではほとんど使わなくなった。SO2不使用。造られるワインは旨味を感じさせる、大変心地好いものになっている。



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