チリパウダー 粗挽き 100g  常温便 Chilli Corsa

チリパウダー 粗挽き 100g  常温便 Chilli Corsa


[ パウダー,カエン,カイエン,レッド]




品名

チリホール(鷹の爪)

目安

辛さ:★★★★★ 香り:★★☆☆☆ 色つけ:★☆☆☆☆

どんなスパイス?

科目:ナス科の植物の果実を乾燥させたもの。
日本名:とうがらし(赤唐辛子)、なんばん(南蛮)、辣椒、蕃椒
学名:Capsicum annuum L. Capsicum frutescens L.
英語名:Red pepper
カイエンペッパー。ヒンディー語でラールミルチ/Lal Mirchi。

辛さの元になるスパイスです。
辛さは中辛でどんな料理にも使いやすく、また香りが良いのが特徴です。

使い方

七味など、たくさんの調味料の原料となります。
辛い味付けのインド料理・スリランカ料理には欠かせないスパイスです。
キムチやチゲ、タコスなど世界各国の料理にも。
インド料理では主に辛みを付けるための役割が多いスパイスで、ほとんどのカレーや料理に入っています。
辛みを付けたくない料理にも少量入れることでバランスを取ることができるからです。
またその赤さを利用しておいしく見せるためにも使われます。


商品詳細
商品名 チリコルサ
原材料名 唐辛子
内容量 100g
商品形態 常温
賞味期限 365日
※賞味期限は各商品に記載されています。
保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。
原産国 中国
配送方法について
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※結露の恐れがあるため、クール便商品との同梱はできません。
備考
【仕入れブランドに関して】
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また産地が変わることにより、豆の大きさや色なども若干変わります。
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