【京都】伊根満開 赤米酒 1.8L

【京都】伊根満開 赤米酒 1.8L


醸造元:向井酒造
酒度:-18
酸度:6.0
精米:紫小町90% 輝70%

丹後半島の漁師町、京都伊根町で酒造りをしている女性杜氏の向井久仁子さんが東京農大監修のもと造る全く新しい発想の古代米(赤米)をを原材料にロゼワインをおもわせるような感覚のお酒です。
ワインのようなほのかに甘い果実味のような甘酸っぱさと、とろけるような濃厚な味わいが特徴。
あざやかな古代米の赤色をお楽しみ頂けます。
常温で味・香りを楽しむのも良し、燗にしてホットワインのような味わいを楽しむのもおすすめです。





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